Keripik Tulang Ikan Khas Tanah Bumbu, Anda Mau Coba ?

Camilan Khas Tanah Bumbu

Kreativitas Bu Maharzuka, warga Jl. Fitriannoor Kecamatan Simpang Empat Tanah Bumbu ini, patut mendapat apresiasi. Tempat tinggalnya yang cukup dekat dengan lokasi Pelabuhan Pendaratan Ikan (PPI), menjadikannya sebagai peluang untuk berusaha di bidang kuliner yang berbahan dasar ikan.

Beberapa hasil produk rumahan (home industry) berbahan baku perikanan pun dihasilkan oleh Bu Maharzuka ini, seperti nugget, pentol dan yang sangat khas adalah keripik yang memanfaatkan tulang ikan tengiri yang adalah sisa dari produk lainnya yang biasanya cuma dibuang ke bak sampah.

Di tangan Bu Maharzuka, tulang ikan tengiri ini berguna. Ia bikin menjadi makanan camilan berupa keripik siap makan, atau istilahnya fishbone stick.

Camilan keripik tulang ikan yang dihasil Bu Maharzuka ini dikemas secara bagus dan menarik layaknya produk terkenal dengan merk Ma Har, yang diambil dari nama pembuatnya.

"Keripik ini tahan 3 bulan. Padahal sebenarnya 6 bulan pun tahan jika disimpan di tempat yang benar, namun untuk lebih aman kami patok ketahanannya 3 bulan," ungkap Bu Maharzuka.

Produk khas itu selain dipasarkan di rumah dan beberapa tempat, juga kini bisa diperoleh di Galeri UPPKS Bersujud di Pusat Niaga Bersujud atau Pasar Minggu Simpang Empat yang bersebelahan dengan RTH Education Park.
Atau yang berminat pun bisa menghubungi nomor ponsel 085247135479 dan 082353138918, WA 085247135479, BBM D7FBABDA, alamat produk Jl. Fitriannoor Ujung RT 009 RW 003 Desa Sejahtera Kecamatan Simpang Empat Tanah Bumbu. (Red)